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鸡肉山药汤功效作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鸡肉山药汤具有补中益气、健脾养胃、增强免疫力、滋阴润燥、美容养颜等功效作用。由于鸡肉和山药都属于日常食材,若无特殊禁忌,建议适量食用。
1.补中益气
补中益气是因为鸡肉和山药都具有调和脾胃、滋养气血的作用。调理脾胃功能有助于改善消化吸收,对于食欲不振、乏力等症状有缓解效果。可将鸡肉和山药炖煮食用以发挥其功效。
2.健脾养胃
健脾养胃是由于鸡肉入脾经和胃经,能够补益脾气和胃气,而山药则能补肺脾肾之气。两者合用可以起到平补肺、脾、肾三脏的功效,适用于治疗因肺、脾、肾虚所致诸疾。可将鸡肉和山药同煮成汤饮用。
3.增强免疫力
增强免疫力得益于鸡肉中的蛋白质及山药所含有的黏液蛋白等营养成分对机体免疫系统有益。这些营养素可以帮助身体制造白细胞和其他防御细胞,从而提高抵抗力。日常生活中可以通过适量进食鸡肉和山药来摄取相关营养素。
4.滋阴润燥
滋阴润燥源于山药性味甘平,归肺、脾、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效;鸡肉性温,入脾、胃经,具有温中益气、补精填髓的功效。二者共同发挥作用,有利于缓解因阴虚引起的口干舌燥、咽干等症状。可适当进食上述食物进行调理。
5.美容养颜
美容养颜得益于山药富含多种氨基酸、维生素及微量元素,其中的多酚类物质还具有一定抗氧化作用。这些营养素可以帮助皮肤保持水分并促进新陈代谢,从而使肌肤更加健康亮丽。可通过烹饪或制作甜品等方式摄入上述营养素。
需要注意的是,鸡肉和山药均属于高蛋白食品,肾脏病患者应慎食或避免过量摄入,以免加重肾脏负担。此外,服用中药时不宜同时食用鸡肉和山药,以免影响药物疗效。
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2024-03-14 浏览100
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