筒骨汤具有补钙、增强免疫力、改善贫血、促进骨骼健康、滋润皮肤等功效与作用。由于筒骨汤的营养较为丰富，若需要长期食用，建议适量添加蔬菜，以保证膳食均衡。
1.补钙
因为筒骨中含有丰富的磷酸钙和碳酸钙等成分，在食用后可以转化为可溶性钙质被人体吸收利用。适当食用可以帮助补充机体所需的钙元素，对于预防骨质疏松症有积极作用。
2.增强免疫力
由于筒骨中富含蛋白质、脂肪以及多种矿物质，这些营养物质能够为免疫系统提供必要的原料支持其正常运作。适量摄入有助于提升身体对抗疾病的能力，使机体处于健康状态。
3.改善贫血
由于筒骨含有铁元素，而铁是红细胞合成所必需的原料。通过食物摄取铁元素可以增加血红蛋白含量，从而达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者而言，经常喝筒骨汤有利于改善贫血症状。
4.促进骨骼健康
因为筒骨汤中的钙离子能够参与骨骼的形成与维持，同时磷也是构成骨骼的重要组成部分之一。长期适量饮用可以起到辅助防治骨质疏松的作用。
5.滋润皮肤
因为筒骨汤中含有一定的胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤组织的主要成分之一。适当食用可以使皮肤变得光滑有弹性，具有一定的美容养颜效果。
需要注意的是，虽然筒骨汤对上述病症有一定的缓解作用，但并不能直接治疗疾病，若病情没有得到好转或加重，则需及时就医进行针对性处理。
1.补钙
因为筒骨中含有丰富的磷酸钙和碳酸钙等成分，在食用后可以转化为可溶性钙质被人体吸收利用。适当食用可以帮助补充机体所需的钙元素，对于预防骨质疏松症有积极作用。
2.增强免疫力
由于筒骨中富含蛋白质、脂肪以及多种矿物质，这些营养物质能够为免疫系统提供必要的原料支持其正常运作。适量摄入有助于提升身体对抗疾病的能力，使机体处于健康状态。
3.改善贫血
由于筒骨含有铁元素，而铁是红细胞合成所必需的原料。通过食物摄取铁元素可以增加血红蛋白含量，从而达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者而言，经常喝筒骨汤有利于改善贫血症状。
4.促进骨骼健康
因为筒骨汤中的钙离子能够参与骨骼的形成与维持，同时磷也是构成骨骼的重要组成部分之一。长期适量饮用可以起到辅助防治骨质疏松的作用。
5.滋润皮肤
因为筒骨汤中含有一定的胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤组织的主要成分之一。适当食用可以使皮肤变得光滑有弹性，具有一定的美容养颜效果。
需要注意的是，虽然筒骨汤对上述病症有一定的缓解作用，但并不能直接治疗疾病，若病情没有得到好转或加重，则需及时就医进行针对性处理。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
定坤丹
仙灵骨葆胶囊
福乃得维铁缓释片
