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松花蛋和咸鸭蛋的功效与作用

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松花蛋具有促进消化、中和胃酸、解酒等功效，咸鸭蛋具有清肺降阴、促进消化、增强免疫力等功效。松花蛋中含丰富矿物质，能有效促进消化吸收提高食欲。是利用石灰等强碱性物质制作而成，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定缓解。能缓解酒后头痛脑涨、脸红等症状保护胃黏膜。咸鸭蛋黄油可治疗小儿积食，外敷还可治疗烫伤、湿疹等疾病。