荞麦馒头含有丰富的膳食纤维。可以减缓碳水化合物的吸收速度，对控制血糖和预防糖尿病非常有效，因此可以有效地控制血糖地促进排便，有效预防便秘。因为荞麦馒头中的膳食纤维还可以机械地刺激肠道蠕动，促进粪便排泄，对预防便秘有非常明显的作用。能健脾消积，因为从中医饮食的角度来看，荞麦馒头进入脾胃经络，对胃肠郁结的人有很好的健脾消积作用。
39问医生
苦荞馒头的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-03-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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