红豆红枣银耳汤具有补充营养、健脾养胃、润肺止咳等功效。
1、补充营养
红豆红枣银耳汤中的红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。红枣中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、维生素P以及钾、钙、镁、铁等元素，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还能起到补血的作用。银耳中含有蛋白质、膳食纤维、多糖、核苷酸、氨基酸、维生素B1、维生素B2等营养物质，适当食用可以起到滋阴润肺、养胃生津等功效。
2、健脾养胃
红豆红枣银耳汤中的红豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适当食用可以起到健脾养胃的作用，有助于促进脾胃的消化吸收。
3、润肺止咳
红豆红枣银耳汤中的红豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适当食用可以起到清热除烦、润肺止咳等功效，可以缓解肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。
除此之外，还可以起到补中益气、补充水分、辅助降低血脂的作用，但需要注意红豆红枣银耳汤不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
清肺十八味丸
