白豆蒄的功效和作用及禁忌_39问医生

白豆蒄的功效和作用及禁忌

任正新全科主治医师

河西学院附属张掖人民医院三级甲等

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白豆蔲一般具有补充营养、促进消化等功效和作用，但食用时需注意适量，一般不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，对于痛风患者、肾病患者等人群应禁止食用。

1、功效和作用

白豆蔲中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到促进消化的作用。此外，白豆中还含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以促进机体新陈代谢，有利于身体健康。

2、禁忌

一般不建议过量食用白豆，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对于痛风患者、肾病患者等人群应禁止食用白豆，以免加重病情，不利于病情恢复。此外，对白豆过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

建议在日常生活中注意饮食多样化，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免长期单一饮食，以免引起营养不良的情况。如果出现腹胀、腹痛等不适症状，建议及时就医治疗。

2021-11-27 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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