39问医生

猪蹄山药汤的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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猪蹄山药汤通常具有补充营养、健脾养胃、润肺止咳等功效,但食物并非药物,因此不能用于治疗疾病,如果患者出现不适,应及时就医,在医生指导下进行治疗。

1、补充营养

猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,可以补充人体所需要的营养物质,促进新陈代谢,起到补充营养的作用。

2、健脾养胃

山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、盐酸硫胺等营养物质,可以起到健脾养胃的作用,有助于脾胃的消化吸收。

3、润肺止咳

猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、硫胺素等营养物质,可以起到润肺止咳的作用,有助于缓解咳嗽、咳痰等不适症状。

除此之外,还具有补气养血、辅助降低血脂、辅助降低血压的功效。但需要注意,猪蹄中含有大量的蛋白质和脂肪,因此不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。而且猪蹄中还含有一定的胆固醇,因此高胆固醇血症的患者应避免食用,以免加重病情,不利于疾病的恢复。

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2022-07-13 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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