羊肚菌的功效与作用及用量多少_39问医生

羊肚菌的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，用量多少需要根据具体情况进行综合考虑，一般建议遵医嘱食用。

1、补充营养

羊肚菌是一种珍稀食用菌，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。

2、促进消化

羊肚菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、其他功效与作用

羊肚菌中含有丰富的多糖，可以辅助促进人体免疫细胞的再生，具有一定的辅助提高人体免疫力的作用。此外，羊肚菌中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。

需要注意的是，羊肚菌中的膳食纤维含量比较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

羊肚菌的功效与作用及用量多少