花生奶具有补血、促进生长发育、改善记忆力、润肠通便、补充能量等功效与作用。由于花生奶中含有一定量的脂肪，若过量饮用可能引起肥胖，因此建议适量饮用。
1.补血
由于花生奶中的铁元素含量较高，而铁是合成血红蛋白的重要原料，因此具有一定的补血效果。适量食用可预防缺铁性贫血的发生。对于存在贫血风险或贫血症状的人群，建议适当增加摄入量。
2.促进生长发育
因为花生奶中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养成分，这些物质可以为机体提供必要的营养支持，从而起到促进生长发育的作用。适合儿童及青少年日常饮用，以满足身体发育所需的营养需求。
3.改善记忆力
由于花生奶中含有的卵磷脂和脑磷脂能够增强大脑的记忆功能，提高思维能力。经常饮用有助于提升学习效率和工作表现。适宜学生、上班族等人群长期饮用。
4.润肠通便
由于花生奶含有一定量的油脂，能润滑肠道，软化大便，使其易于排出体外。对于经常便秘的人来说，每天早上空腹喝一杯热腾腾的花生奶可以帮助排便顺畅。但不宜过量饮用以免引起腹泻。
5.补充能量
花生奶富含碳水化合物和脂肪，这两种营养素都能为人体提供能量。运动前饮用可迅速恢复体力并保持长时间活力。适宜运动员、健身人士等需要频繁进行度活动的人群。
需要注意的是，对花生奶过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，高血脂症患者也不宜多饮，因为其中的脂肪可能加重病情。
1.补血
由于花生奶中的铁元素含量较高，而铁是合成血红蛋白的重要原料，因此具有一定的补血效果。适量食用可预防缺铁性贫血的发生。对于存在贫血风险或贫血症状的人群，建议适当增加摄入量。
2.促进生长发育
因为花生奶中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养成分，这些物质可以为机体提供必要的营养支持，从而起到促进生长发育的作用。适合儿童及青少年日常饮用，以满足身体发育所需的营养需求。
3.改善记忆力
由于花生奶中含有的卵磷脂和脑磷脂能够增强大脑的记忆功能，提高思维能力。经常饮用有助于提升学习效率和工作表现。适宜学生、上班族等人群长期饮用。
4.润肠通便
由于花生奶含有一定量的油脂，能润滑肠道，软化大便，使其易于排出体外。对于经常便秘的人来说，每天早上空腹喝一杯热腾腾的花生奶可以帮助排便顺畅。但不宜过量饮用以免引起腹泻。
5.补充能量
花生奶富含碳水化合物和脂肪，这两种营养素都能为人体提供能量。运动前饮用可迅速恢复体力并保持长时间活力。适宜运动员、健身人士等需要频繁进行度活动的人群。
需要注意的是，对花生奶过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，高血脂症患者也不宜多饮，因为其中的脂肪可能加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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