黄鱼一般具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育。
2、健脑益智
黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进大脑的发育，有助于提高记忆力，还可以起到健脑益智的作用，适合脑力劳动者食用。
3、保护视力
黄鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用黄鱼可以起到保护视力的作用。
4、提高免疫力
黄鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于免疫力的提高。
5、预防心脑血管疾病
黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
虽然黄鱼的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黄鱼过敏的人、患有痛风的人、肝硬化的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
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