筷子发霉了洗了之后就不能用了。因为筷子除了会产生青霉这类无害霉菌外，还可能会产生导致消化系统疾病的大肠杆菌、黄色葡萄球菌等细菌，以及对身体危害极大的黄曲霉素。长期使用发霉筷子的人，比普通人更有可能患肝癌。如果筷子上出现非竹子或木头本身的斑点，应该筷子很可能已经发霉变质，如果再长期食用可能会致癌。因此，木制或竹制筷子最好每半年更换一次。
39问医生
筷子发霉了洗了之后还能用吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-07-26
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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