39问医生

海鲜搭配什么水果

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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海鲜应该搭配热性的水果,石榴、芒果等是热性的,苹果,葡萄则是平性的。吃完鱼虾等凉性食物后,该吃平性和热性水果中和一下。不然就可能拉肚子,容易口干舌燥,还常咳嗽。海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜,豆类等碱性食品搭配食用,才能在人体中起到酸碱平衡的作用。吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸,最好搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味。大部分的海鲜性寒,但是姜性暖,两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。
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2021-08-09 浏览100
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