新鲜杏子做杏酱步骤如下：1、杏子洗干净，一掰为二，去掉果核。2、加砂糖腌制20分钟左右，同时加入柠檬汁防止氧化。3、倒入砂锅或者不锈钢锅，加黄糖或冰糖，挤入适量柠檬汁，加水，大火烧开后转中小火，慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不断地搅拌。4、存放果酱的容器以玻璃瓶最佳，在果酱稍微凉一点时，盛入玻璃瓶中，冰箱冷藏。
39问医生
新鲜杏子怎么做杏酱
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-08-08
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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