喝莲藕汁具有补充营养、润肠通便、预防贫血的功效，但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
莲藕汁是由莲藕压榨而成的，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，适当饮用可以补充身体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、润肠通便
莲藕汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于润肠通便，可以辅助改善便秘的症状。
3、预防贫血
莲藕汁中含有丰富的铁元素，可以促进身体的血红蛋白生成，适当饮用可以起到预防贫血的作用，但要注意食物不能代替药物。
除此之外，还具有清热凉血、健脾养胃的功效，但要注意食物不能代替药物，如果身体出现不适，要及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中要多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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