人中黄不是屎,是一味中药 。人中黄又称甘中黄,其制作工艺主要是将甘草粉末密封在竹筒内,然后放入冬至时的粪坑,次年取出。取出后用清水漂洗2~3周,直至无腥味,风干后将甘草取出。人中黄对治疗发热、上呼吸道感染、咽喉肿痛、消化不良皮肤溃烂生疮以及食物中毒等疾病有一定的疗效。人中黄具有泻热祛毒的功效,还可润肠通便,消除消化不良,对疾病的治疗也有重要作用。