吃梨是否会上火不能一概而论，需要根据食用量以及个人体质等情况进行判断。通常情况下，适量食用健康的梨对身体有一定的好处，但过量食用则可能会引起上火。
中医认为，梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰等功效，对于口干烦渴、肺热燥咳等病症有一定的缓解作用。健康的人群适量食用梨，通常不会引起上火，还能起到生津润燥的作用。但由于梨性凉，如果过量食用或者是脾胃虚寒的人群食用，可能会损伤脾胃，从而引起腹泻、腹痛、腹胀等脾胃不适的症状，进而可能会引起上火。此外，对梨过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、腹泻等不适症状。
需要注意的是，梨并不适合所有人群食用，比如对梨过敏的人群，应避免食用，以免引起过敏反应。此外，脾胃虚寒的患者也不建议食用，以免加重病情。如果患者吃梨后出现上火的情况，应立即停止食用，并及时到医院就诊。日常生活中，建议患者适量食用新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、西红柿等，同时可以适当参加体育锻炼，如慢跑、打羽毛球等，有助于提高机体免疫力。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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