39问医生

黑糖和红糖功效有什么区别?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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黑糖和红糖的区别主要是由于熬煮糖浆的时间长短而导致的不同。黑糖熬制的时间比较长,一般是经过浓缩后出现近乎黑色的外观。两种主要是因为加工的方式不同而导致。黑糖一般有一股焦香味儿,红糖没有焦香味儿。黑糖的加工工艺更加复杂一些,因为是熬煮时间比较长。
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2021-11-25 浏览100
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