米粉不是会长胖的。米粉是大米制品,是碳水化合物,是人体所必需的物质。米粉热量比较低,而且主要成分是碳水化合物,在体内经过代谢转化之后可以变成葡萄糖。而葡萄糖是供能的主要物质。长胖并非由于一种食物,而是因为食物的热量,如果摄入的热量大于日常需要的热量,那么就会长胖。假如米粉添加肉丁,油脂等,热量则会更高,经常吃会长胖。在日常生活中也要注意营养均衡,不能单吃一种食物。1.如果单吃米粉,一段时间后很容易造成营养不良,所以吃米粉时应该适当添加蔬菜已经瘦肉。2.如果担心长胖,可以每天抽出一段时间来锻炼,做做有氧运动,比如:做操,慢跑等,运动锻炼可以消耗掉多余的热量。3.尽量少摄入油脂,因为油脂可以直接被人体吸收,容易发胖,所以蔬菜尽量吃煮的,肉类也要避免重油过度烹饪。建议健康饮食。