39问医生

坚果嘌呤高吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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坚果嘌呤是比较低的,其中相对较高的坚果就是花生,但是其中的嘌呤含量也不是特别的高,因此是能够适量的食用,也不会引发痛风的病情复发。大部分坚果都是碱性或者中性的食物比较多,其中嘌呤含量较不是很高,都是偏低的情况。坚果有助于水液代谢以及维持,能够促进人体内的酸碱平衡,坚果中含有不饱和脂肪酸、白藜芦醇、各种维生素及其他营养物质,能够减少人体内胆固醇的吸收,软化血管、降脂降压和降低胆固醇。坚果类的食物也有一定补脑的功效,例如核桃对大脑的发育都是有益的。坚果虽然其中嘌呤含量是比较低,但是也尽量要少吃比较好,多吃的话可能会导致消化不良的问题出现,而且长期的食用还可能会引发腹部饱胀,出现积食的问题。如果长期的食用,还可能会引发上火的问题出现。
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2021-11-25 浏览100
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