螃蟹和哈密瓜能一起吃吗_39问医生

螃蟹和哈密瓜能一起吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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螃蟹跟哈密瓜，建议最好不要一块儿食用。究其因，螃蟹是一种比较寒凉的食物，而哈密瓜同样是寒性食物，倘若一起食用，容易导致肠胃敏感而拉肚子。哈密瓜是一种含有大量维生素C的食物，可以有效预防皱纹的出现。与此同时，经常食用一些哈密瓜，还可以治疗贫血以及防止中暑。究其因，哈密瓜具有止渴以及利小便的功效，还有除烦热以及防暑气的作用。再者，由于哈密瓜具有促进造血功能的功效，所以哈密瓜还能够用于治疗贫血这种不良症状，还可以缓解中暑、发烧以及口渴，还有口鼻生疮以及尿路感染等等不良症状。蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2021-11-25 浏览100次

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