柿子和海鲜能一起吃吗_39问医生

柿子和海鲜能一起吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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柿子和海鲜不适合一起吃。柿子是种常见的水果，其营养价值非常的高，柿子中含有非常多的鞣酸和维生素c，这些物质和海鲜中的蛋白质结合容易形成沉淀物，对消化造成一定的影响，长期如此还可能会造成胃结石，因此柿子是不适合和海鲜一起吃的。和海鲜一起吃的危害主要有，1、消化不良。2、阻碍营养吸收，柿子与海鲜一起吃会形成难以溶解的物质，不仅造成消化不良，还会阻碍其他营养的吸收，造成营养摄入不足，出现营养不良。3、腹痛腹泻，柿子和海鲜都属于寒性的食物，一起吃可能会引起脾胃虚弱，刺激肠胃，进而出现腹痛、腹泻的症状。柿子的饮食注意事项：1、不能够与海带一起吃，海带中的钙离子和柿子中的人参一起吃，会形成不溶性的结合物，影响到某些营养物质成分的吸收，导致肠胃不适。2、柿子不能够与章鱼一起吃，两者一起吃会损伤肠胃，导致腹泻。

2021-11-25 浏览100次

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