豆浆和橙子能一起吃吗_39问医生

豆浆和橙子能一起吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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豆浆和橙子能一起吃，但是要适量。豆浆和橙子都是常见的食物，是可以一起吃，但是要注意适量。从食物的性味以及营养成分上来看，橙子性凉，其中富含有多种的营养元素，如富维生素、碳水化合物、胡萝卜素、钾、锌、铁等微量元素。而豆浆性平，主要含有蛋白质、钙和锌等微量元素，两者的性味和营养成分之间并不冲突，而且营养成分比较丰富，食用之后能够有效的补充人体所必需的营养元素，增强体质。但是橙子性凉，如果与豆浆大量的搭配食用，容易增加强肠道的滑利性、滋润性，对于肠胃不适的人群来说，会增加肠胃蠕动，出现肠胃不适的情况。喝豆浆的注意事项：1、不能喝没有煮熟的豆浆，没有煮熟的豆浆中含有有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并会对肠胃产生一定的刺激，严重的可能会引起中毒症状。2、不能够在豆浆中冲红糖，豆浆和红糖喝起来味道香甜，但是红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，会产生沉淀物质，大大的破坏营养成分。

2021-11-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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