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鲫鱼赤小豆汤有什么功效？

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
咨询
赤小豆鲫鱼汤是一道传统药膳，属于粤菜系。入秋未有秋意，仍是暑热湿气重，这是广州地理位置气候环境特定而成的。赤小豆鲫鱼汤则具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症。具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。常用于小便不利、水肿黄疸、头及疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能。
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2021-11-25 浏览100次
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