39问医生

蒜苔和韭菜算发物吗？

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
咨询
韭菜，蒜苔等属于发物，不利于伤口的恢复。可能大家对于发物的概念不是很了解，所以大家想要对食物进行分类是比较困难的。发物是指含有很高的营养物质而且容易引起其他疾病的食材，蒜苔是一种含有很多维生素和蛋白质的蔬菜，而且吃太多蒜苔可能会引起上火等，所以蒜苔是一种发物。
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2021-11-25 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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