花螺是发物吗？_39问医生

花螺是发物吗？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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花螺是发物，螺味甘、性寒，具有清热、明目、利尿等功效。花螺肉质细嫩、味道鲜美，含有多种微量元素。具有很高的营养价值，被誉为“海上牛奶”。花螺中富含丰富的蛋白质和维生素。花螺中含有碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。但是，对海鲜过敏者应少食花螺。

2021-11-25 浏览100次

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花螺是发物吗？