批耙具有补中益气、健脾和胃、缓急止痛、润肠通便、养血生发等功效，适量食用可缓解气血虚弱、消化不良、便秘等症状。但因其具有一定的滋补作用，若过量食用可能会引起上火，因此建议适量食用。
1.补中益气
从中医食疗学的角度看，批粑具有一定的滋补作用，能够补充气血，从而达到补中益气的效果。适用于治疗或预防因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可将批粑作为正餐的一部分进行食用。
2.健脾和胃
因为批粑中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，进而起到健脾和胃的作用。对于缓解便秘、腹胀等不适症状有一定的帮助作用。建议每日适当进食以发挥其效果。
3.缓急止痛
由于批粑中的某些成分具有舒缓平滑肌痉挛的作用，因此能有效减轻由胃肠道功能紊乱引起的各种不适感。对于经常出现腹部绞痛、腹泻等症状的人群而言，适当食用批粑有助于改善这些不适表现。建议在饭前半小时左右吃。
4.润肠通便
批粑含有一定量的水分及膳食纤维，这些物质能在一定程度上增加粪便体积并刺激肠道蠕动，从而起到润滑肠道的作用。对于存在排便困难等问题的人群，适当食用批粑可辅助改善相关情况。但不宜过量食用，以免导致腹泻。
5.养血生发
批粑中含有的铁元素有利于红细胞的合成，而头发的主要成分为角质蛋白，合成过程需要铁参与；此外，锌对头发生长也有促进作用。适当摄入批粑可以帮助改善贫血所致的脱发问题。如缺铁性贫血患者可通过调整饮食结构来改善病情。
需要注意的是，批粑属于高糖食品，糖尿病患者应慎用，以免血糖波动过大。另外，对于上述提及的相关病症人群，在食用批粑时还需注意适量原则，避免过量摄入导致不良反应的发生。
1.补中益气
从中医食疗学的角度看，批粑具有一定的滋补作用，能够补充气血，从而达到补中益气的效果。适用于治疗或预防因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可将批粑作为正餐的一部分进行食用。
2.健脾和胃
因为批粑中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，进而起到健脾和胃的作用。对于缓解便秘、腹胀等不适症状有一定的帮助作用。建议每日适当进食以发挥其效果。
3.缓急止痛
由于批粑中的某些成分具有舒缓平滑肌痉挛的作用，因此能有效减轻由胃肠道功能紊乱引起的各种不适感。对于经常出现腹部绞痛、腹泻等症状的人群而言，适当食用批粑有助于改善这些不适表现。建议在饭前半小时左右吃。
4.润肠通便
批粑含有一定量的水分及膳食纤维，这些物质能在一定程度上增加粪便体积并刺激肠道蠕动，从而起到润滑肠道的作用。对于存在排便困难等问题的人群，适当食用批粑可辅助改善相关情况。但不宜过量食用，以免导致腹泻。
5.养血生发
批粑中含有的铁元素有利于红细胞的合成，而头发的主要成分为角质蛋白，合成过程需要铁参与；此外，锌对头发生长也有促进作用。适当摄入批粑可以帮助改善贫血所致的脱发问题。如缺铁性贫血患者可通过调整饮食结构来改善病情。
需要注意的是，批粑属于高糖食品，糖尿病患者应慎用，以免血糖波动过大。另外，对于上述提及的相关病症人群，在食用批粑时还需注意适量原则，避免过量摄入导致不良反应的发生。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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