青核桃酒具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、促进血液循环、缓解疲劳等功效与作用。由于青核桃酒含有一定的酒精浓度，饮用时需注意适量，并且对于酒精过敏或有酒精不耐受者，应谨慎饮用。
1.抗氧化
由于青核桃酒含有一定的多酚类物质和维生素E等抗氧化成分，这些物质具有清除自由基的作用，从而达到抗氧化的效果。适当饮用青核桃酒可帮助延缓细胞老化、减淡色斑，对于皮肤健康有益。但不宜过量，以免对肝脏造成负担。
2.抗衰老
因为青核桃酒中的多种营养素如维生素C、E以及锌等具有抗氧化作用，能够减少体内自由基的产生，降低细胞损伤的风险。经常适量饮用青核桃酒可以辅助提高身体的自然抵抗力，减缓衰老过程。但是酒精摄入需适度，避免酗酒或空腹饮酒。
3.增强免疫力
青核桃酒中含有一定量的氨基酸、微量元素及矿物质等营养成分，这些物质是构成机体免疫系统的重要组成部分，能有效增强机体的防御能力。长期适量饮用青核桃酒有助于提升身体对抗疾病的能力，预防感染性疾病的发生。但是不建议未成年人群饮用。
4.促进血液循环
青核桃酒中含有的酒精成分具有一定扩张血管的作用，从而改善微循环状态，加速血液流动。对于存在手脚冰凉、血液循环不畅等问题的人群而言，适当饮用青核桃酒可缓解相关不适症状。但须注意控制摄入量以防止酒精依赖。
5.缓解疲劳
青核桃酒中的某些成分具有中枢神经系统的镇静效果，能够减轻压力和焦虑感，进而使人感到放松并进入休息状态。对于经常熬夜加班、睡眠质量不佳者，睡前适量饮用青核桃酒有助于舒缓身心、提高睡眠质量。但是驾驶员或操作机器者应谨慎饮用以防意外发生。
需要注意的是，虽然上述提及的功效与作用受到认可，但并不能替代药物治疗。此外，对酒精过敏者应禁饮青核桃酒，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。妊娠期及哺乳期妇女也应慎用，以免影响胎儿或婴儿的生长发育。
1.抗氧化
由于青核桃酒含有一定的多酚类物质和维生素E等抗氧化成分，这些物质具有清除自由基的作用，从而达到抗氧化的效果。适当饮用青核桃酒可帮助延缓细胞老化、减淡色斑，对于皮肤健康有益。但不宜过量，以免对肝脏造成负担。
2.抗衰老
因为青核桃酒中的多种营养素如维生素C、E以及锌等具有抗氧化作用，能够减少体内自由基的产生，降低细胞损伤的风险。经常适量饮用青核桃酒可以辅助提高身体的自然抵抗力，减缓衰老过程。但是酒精摄入需适度，避免酗酒或空腹饮酒。
3.增强免疫力
青核桃酒中含有一定量的氨基酸、微量元素及矿物质等营养成分，这些物质是构成机体免疫系统的重要组成部分，能有效增强机体的防御能力。长期适量饮用青核桃酒有助于提升身体对抗疾病的能力，预防感染性疾病的发生。但是不建议未成年人群饮用。
4.促进血液循环
青核桃酒中含有的酒精成分具有一定扩张血管的作用，从而改善微循环状态，加速血液流动。对于存在手脚冰凉、血液循环不畅等问题的人群而言，适当饮用青核桃酒可缓解相关不适症状。但须注意控制摄入量以防止酒精依赖。
5.缓解疲劳
青核桃酒中的某些成分具有中枢神经系统的镇静效果，能够减轻压力和焦虑感，进而使人感到放松并进入休息状态。对于经常熬夜加班、睡眠质量不佳者，睡前适量饮用青核桃酒有助于舒缓身心、提高睡眠质量。但是驾驶员或操作机器者应谨慎饮用以防意外发生。
需要注意的是，虽然上述提及的功效与作用受到认可，但并不能替代药物治疗。此外，对酒精过敏者应禁饮青核桃酒，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。妊娠期及哺乳期妇女也应慎用，以免影响胎儿或婴儿的生长发育。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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