铁皮石斛花具有滋阴清热、养胃生津、明目护眼、滋养阴液、缓解疲劳等功效作用。由于铁皮石斛花的滋补作用较强，因此不宜长期过量食用，如有需要，建议咨询医生或药师。
1.滋阴清热
铁皮石斛花具有滋阴补肾的功效，能有效清除体内虚火和实火。对于五心烦热、潮热盗汗等不适症状有较好的改善效果。可将铁皮石斛花泡水代茶饮或煎煮服用。
2.养胃生津
铁皮石斛花入药后能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动功能，进而起到健脾胃的效果。对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的调理作用。患者可在医生指导下用铁皮石斛花配伍其他药材制成丸剂或散剂进行治疗。
3.明目护眼
铁皮石斛花中的多糖类物质可以提高眼睛的免疫力，减少眼部疾病的发生。经常对着电脑工作的人群可以通过食用铁皮石斛来保护视力、预防干眼症。建议每周至少食用两次新鲜的铁皮石斛菜肴或者饮用铁皮石斛茶。
4.滋养阴液
铁皮石斛花性微寒，味甘，归肺、肝经，具有一定的滋阴润燥作用。因此可用于辅助治疗因阴虚引起的咽干口渴、声音嘶哑等症状。可用铁皮石斛花与其他中药材如麦冬、玄参等配伍成方剂口服。
5.缓解疲劳
铁皮石斛花含有多种氨基酸以及微量元素，这些营养成分被身体吸收后能够为机体补充能量，从而达到缓解疲劳的目的。体力劳动者日常可通过适当进食铁皮石斛花以维持精力充沛的状态。但不宜过量食用以防出现消化不良的情况。
需要注意的是，虽然铁皮石斛花具有上述功效，但其并不属于药物，无法发挥治疗作用，若存在相关病症还需及时就医接受专业治疗。此外，由于铁皮石斛花性质偏寒凉，长期或过量食用可能引起肠胃不适，故脾胃虚弱者慎用。
1.滋阴清热
铁皮石斛花具有滋阴补肾的功效，能有效清除体内虚火和实火。对于五心烦热、潮热盗汗等不适症状有较好的改善效果。可将铁皮石斛花泡水代茶饮或煎煮服用。
2.养胃生津
铁皮石斛花入药后能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动功能，进而起到健脾胃的效果。对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的调理作用。患者可在医生指导下用铁皮石斛花配伍其他药材制成丸剂或散剂进行治疗。
3.明目护眼
铁皮石斛花中的多糖类物质可以提高眼睛的免疫力，减少眼部疾病的发生。经常对着电脑工作的人群可以通过食用铁皮石斛来保护视力、预防干眼症。建议每周至少食用两次新鲜的铁皮石斛菜肴或者饮用铁皮石斛茶。
4.滋养阴液
铁皮石斛花性微寒，味甘，归肺、肝经，具有一定的滋阴润燥作用。因此可用于辅助治疗因阴虚引起的咽干口渴、声音嘶哑等症状。可用铁皮石斛花与其他中药材如麦冬、玄参等配伍成方剂口服。
5.缓解疲劳
铁皮石斛花含有多种氨基酸以及微量元素，这些营养成分被身体吸收后能够为机体补充能量，从而达到缓解疲劳的目的。体力劳动者日常可通过适当进食铁皮石斛花以维持精力充沛的状态。但不宜过量食用以防出现消化不良的情况。
需要注意的是，虽然铁皮石斛花具有上述功效，但其并不属于药物，无法发挥治疗作用，若存在相关病症还需及时就医接受专业治疗。此外，由于铁皮石斛花性质偏寒凉，长期或过量食用可能引起肠胃不适，故脾胃虚弱者慎用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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