米鱼具有补益气血、健脾开胃、美容养颜、改善睡眠质量、增强免疫力等功效与作用。由于米鱼是一种食物，食用时需注意适量，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.补益气血
从中医食疗的角度来讲，米鱼性平、味甘，入脾胃经。具有一定的滋阴补血的作用，所以能起到补益气血的功效。适用于治疗或缓解因气血不足引起的面色萎黄、头晕目眩等症状。
2.健脾开胃
因为米鱼进入人体后能够促进消化液分泌，提高食欲，进而达到健脾开胃的目的。对于食欲不振、腹胀等病症存在调理效果。
3.美容养颜
由于米鱼含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤结缔组织的主要成分之一，因此食用米鱼可以补充皮肤所需的营养物质，从而起到美容养颜的效果。适量食用可使肌肤更加光滑有弹性。
4.改善睡眠质量
米鱼中含有一定量的镁元素，这种矿物质有助于放松肌肉和神经，从而促进睡眠。适当摄入可通过增加深度睡眠时间来改善睡眠质量。
5.增强免疫力
米鱼中富含维生素D以及锌等微量元素，这些都对机体免疫功能有益。经常食用可提升身体对抗疾病的能力。
需要注意的是，虽然米鱼营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，过敏体质者应慎食米鱼，以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。
1.补益气血
从中医食疗的角度来讲，米鱼性平、味甘，入脾胃经。具有一定的滋阴补血的作用，所以能起到补益气血的功效。适用于治疗或缓解因气血不足引起的面色萎黄、头晕目眩等症状。
2.健脾开胃
因为米鱼进入人体后能够促进消化液分泌，提高食欲，进而达到健脾开胃的目的。对于食欲不振、腹胀等病症存在调理效果。
3.美容养颜
由于米鱼含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤结缔组织的主要成分之一，因此食用米鱼可以补充皮肤所需的营养物质，从而起到美容养颜的效果。适量食用可使肌肤更加光滑有弹性。
4.改善睡眠质量
米鱼中含有一定量的镁元素，这种矿物质有助于放松肌肉和神经，从而促进睡眠。适当摄入可通过增加深度睡眠时间来改善睡眠质量。
5.增强免疫力
米鱼中富含维生素D以及锌等微量元素，这些都对机体免疫功能有益。经常食用可提升身体对抗疾病的能力。
需要注意的是，虽然米鱼营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，过敏体质者应慎食米鱼，以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。
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贵州省第二人民医院
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