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菜心的功效与作用禁忌

刘浩 妇产科(本部) 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等
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菜心具有消食健胃,清热解毒等功效与作用,脾胃虚寒者、消化不良者、孕妇等人群应避免食用。

1、功效与作用

菜心中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养物质,具有消食健胃,清热解毒等功效,可以用于缓解消化不良,预防上火等作用。菜心还含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,可以预防和缓解便秘等情况。

2、禁忌

由于菜心性寒,脾胃虚寒者不宜过多食用,以免加重脾胃虚寒的症状,引起腹痛、腹泻等不适。菜心中含有大量的膳食纤维,如果孕妇过多食用,可能会导致消化不良,引起腹胀、腹泻等不适症状,不利于孕妇和胎儿的健康。此外,菜心不宜与苦瓜、黄瓜等食物共同食用,以免影响菜心的功效,不利于营养的吸收。

日常生活中,建议患者适量食用菜心,避免过量食用引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

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2023-07-04 浏览100
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