血糖高的患者不能过多地吃板栗。
血糖高时，人体内的胰岛β细胞功能受损或者胰岛α细胞功能亢进，导致体内胰岛素分泌减少、胰高血糖素增多，从而影响机体对食物中碳水化合物的吸收和利用。而板栗中含有丰富的淀粉和糖分，如果过多食用会导致血糖波动较大，不利于病情控制。
若患者在短时间内摄入大量板栗后出现明显的不适症状，则需要及时就医，并且还要注意观察尿量的变化。
对于血糖偏高的患者来说，在日常生活中应注意饮食调整，尽量避免食用高糖食品，如糖果、巧克力等，以减少血糖波动。
血糖高时，人体内的胰岛β细胞功能受损或者胰岛α细胞功能亢进，导致体内胰岛素分泌减少、胰高血糖素增多，从而影响机体对食物中碳水化合物的吸收和利用。而板栗中含有丰富的淀粉和糖分，如果过多食用会导致血糖波动较大，不利于病情控制。
若患者在短时间内摄入大量板栗后出现明显的不适症状，则需要及时就医，并且还要注意观察尿量的变化。
对于血糖偏高的患者来说，在日常生活中应注意饮食调整，尽量避免食用高糖食品，如糖果、巧克力等，以减少血糖波动。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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