老年人高血压适合喝牛奶 。牛奶中含有大量钙质,对提高机体抵抗力有很好作用。高血压的患者主要就是低盐、低脂饮食,每日食盐摄入量要小于六克,多吃绿色蔬菜和水果。多吃富含优质蛋白的食物,比如深海鱼、大虾、鸡蛋白、牛奶等。少吃动物内脏、肥肉、蛋黄等高胆固醇、高脂肪食物。戒烟戒酒,控制体重,经常参加体育锻炼。规律的服用指南推荐的、长效的、缓释的降压药物。监测血压,定期去医院复查。