熟薏米红豆泡水喝具有利水消肿、健脾祛湿、美容养颜、缓解疲劳、改善消化等功效与作用。由于个体差异，若要长期食用，建议咨询医生或营养师。
1.利水消肿
因为熟薏米和红豆都具有一定的利尿作用，能够促进体内水分的排泄，从而达到消肿的效果。对于因体内水分潴留引起的浮肿、水肿等症状有一定的缓解作用。可以将熟薏米和红豆煮烂后食用。
2.健脾祛湿
由于熟薏米和红豆均能起到一定健脾胃的作用，有助于运化水湿，使湿邪从下而解。适用于治疗脾虚湿盛所致的食欲不振、腹胀腹泻等病症。可将两者搭配其他食材如芡实、莲子等同食。
3.美容养颜
因为熟薏米和红豆含有丰富的维生素E及多种矿物质元素，这些物质对皮肤细胞有良好的营养补充作用，能使皮肤变得细腻光滑。经常饮用可改善肤质，延缓衰老。建议每周至少饮用两次。
4.缓解疲劳
熟薏米和红豆中所含有的碳水化合物能够为机体提供能量，增强体力，减少疲劳感。对于长时间工作或运动后感到身体疲乏的人群有益处。可通过适量摄入以维持精力充沛。
5.改善消化
熟薏米红豆中含有一定量的膳食纤维，这种成分能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。对于存在消化不良症状的人群而言，适当食用可减轻不适感。日常可用作主食的一部分来食用。
需要注意的是，虽然熟薏米红豆泡水喝对人体健康有益，但并不能替代药物治疗效果。若存在相关疾病或症状，应及时就医并接受专业治疗。
1.利水消肿
因为熟薏米和红豆都具有一定的利尿作用，能够促进体内水分的排泄，从而达到消肿的效果。对于因体内水分潴留引起的浮肿、水肿等症状有一定的缓解作用。可以将熟薏米和红豆煮烂后食用。
2.健脾祛湿
由于熟薏米和红豆均能起到一定健脾胃的作用，有助于运化水湿，使湿邪从下而解。适用于治疗脾虚湿盛所致的食欲不振、腹胀腹泻等病症。可将两者搭配其他食材如芡实、莲子等同食。
3.美容养颜
因为熟薏米和红豆含有丰富的维生素E及多种矿物质元素，这些物质对皮肤细胞有良好的营养补充作用，能使皮肤变得细腻光滑。经常饮用可改善肤质，延缓衰老。建议每周至少饮用两次。
4.缓解疲劳
熟薏米和红豆中所含有的碳水化合物能够为机体提供能量，增强体力，减少疲劳感。对于长时间工作或运动后感到身体疲乏的人群有益处。可通过适量摄入以维持精力充沛。
5.改善消化
熟薏米红豆中含有一定量的膳食纤维，这种成分能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。对于存在消化不良症状的人群而言，适当食用可减轻不适感。日常可用作主食的一部分来食用。
需要注意的是，虽然熟薏米红豆泡水喝对人体健康有益，但并不能替代药物治疗效果。若存在相关疾病或症状，应及时就医并接受专业治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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