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病情描述：驴蹄作用功效
医生回答
刘红 主治医师 三甲
中南大学附属湘雅三医院 营养科
驴蹄通常有补气养血、滋阴壮阳等作用。驴蹄的营养价值比较高，首先驴蹄比牛肉和猪肉味道好，营养丰富。驴蹄中的氨基酸含量比较丰富，驴蹄中不饱和脂肪酸的含量，尤其是亚油酸和具有较高生物价值的亚麻酸，远高于猪肉和牛肉。不饱和脂肪酸对动脉硬化、冠心病和高血压等，有良好的保健作用。 2022-04-06 14:57 举报
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