39问医生

炒豇豆子的功效与作用

咨询

炒豇豆子一般具有生津解渴、健脾益气等功效与作用。豇豆中含有丰富的优质蛋白，不饱和脂肪酸、多种维生素及微量元素，可以为身体补充多种营养，可以调理消化系统，治疗呕吐、打嗝等不适，可以生津解渴，健脾益气，还可以改善便秘，增强人体抗病能力，对糖尿病也有很好的治疗作用。注意豇豆要煮熟食用，避免引起腹泻等不良反应。