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南瓜子皮有什么作用和功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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南瓜子皮具有解毒、保护胃黏膜、帮助消化等作用与功效。南瓜子皮内含有维生素和果胶 ，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。例如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。
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2022-04-13 浏览100次
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