鳕鱼皮具有补充营养、促进骨骼发育、改善贫血的功效，可以为人体提供所需要的营养物质。
1、补充营养
鳕鱼皮中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以维持身体的正常生长，所以具有补充营养的功效。
2、促进骨骼发育
鳕鱼皮中含有丰富的钙元素，食用以后可以为身体补充所需要的钙元素，也可以促进体内的骨骼发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松症等疾病。
3、改善贫血
鳕鱼皮中含有丰富的铁元素，而铁元素是血红细胞形成的重要原料，适当食用以后可以为身体补充所需要的铁元素，在一定程度上还可以维持体内的血红细胞正常生长，所以具有改善贫血的功效。
除此之外，鳕鱼皮还具有增强记忆力、保护视力等功效。虽然鳕鱼皮的功效有很多，但是不建议所有的人群食用，特别是对鳕鱼过敏的人群，以免出现过敏反应。如果食用以后出现不适症状，应立即停止食用，并及时到医院进行就医治疗。
中日友好医院
北京协和医院
北京大学第三医院
碳酸钙D3片
肤痒颗粒
骨疏康胶囊
