食用猪肾具有补充营养、辅助预防贫血、辅助保护肾脏等功效，但人们在食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现身体不适症状。
1、补充营养
猪肾中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素，人们适量食用后可以为身体补充所需要的营养，维持体内的新陈代谢，还可以促进骨骼的生长发育。
2、辅助预防贫血
猪肾中含有丰富的铁元素，铁元素在人体中的重要作用是维持红细胞代谢、辅助骨髓造血。人们适量食用猪肾可以帮助预防贫血，还可以改善缺铁性贫血的症状。
3、辅助保护肾脏
猪肾中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养元素，人们适量食用后可以起到补肾益精、清热止渴、消肿等功效，还可以辅助缓解肾炎引起的不适症状。
此外，猪肾也具有辅助降低胆固醇、滋阴补肾等功效。但人们在食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适症状，如果出现不适症状，建议人们及时去医院就医，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
定坤丹
福乃得维铁缓释片
黄葵胶囊
