煮青萝卜水的功效与作用是补充营养、促进胃肠蠕动等 。
青萝卜水是用新鲜的青萝卜熬制而成，含有比较丰富的维生素、膳食纤维等营养成分。适量饮用煮青萝卜水，可以为身体补充所需要的营养，而且可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。
需要注意的是，如果存在消化不良的情况，不建议饮用煮青萝卜水，以免加重病情，不利于身体的恢复。另外，对青萝卜过敏的人群也不宜饮用，以免出现皮肤瘙痒、丘疹等不适症状。如果饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
青萝卜水是用新鲜的青萝卜熬制而成，含有比较丰富的维生素、膳食纤维等营养成分。适量饮用煮青萝卜水，可以为身体补充所需要的营养，而且可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。
需要注意的是，如果存在消化不良的情况，不建议饮用煮青萝卜水，以免加重病情，不利于身体的恢复。另外，对青萝卜过敏的人群也不宜饮用，以免出现皮肤瘙痒、丘疹等不适症状。如果饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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