吃红薯和芋头具有缓解便秘、控制体重的功效与作用 。芋头含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素，以及镁、钾、钙等多种营养成分，而红薯也含有维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养物质，二者共同食用，可以为人体提供更为丰富的营养素，对于补充营养、能量有利，而且红薯和芋头均富含膳食纤维，芋头中还含有黏液蛋白，进食红薯和芋头对于缓解便秘有利。
39问医生
吃红薯和芋头的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-22
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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