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青豆炒鸡丁的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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青豆炒鸡丁具有促进新陈代谢、增强人体的免疫力的作用 。青豆中含有丰富的大豆磷脂和不饱和脂肪酸，在摄入人体之后能够保证血管的弹性，可以辅助治疗脂肪肝，有效的预防心脑血管疾病。而鸡丁是不含鸡皮的鸡肉，这样去掉了鸡皮中的脂肪，不会导致脂肪堆积，减小肥胖的顾虑。建议可以适当的食用青豆炒鸡丁。
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2022-07-27 浏览100次
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