小麦和大麦都具有提供能量、促进消化的功效作用，适量食用可改善贫血、降低胆固醇并增强免疫力。但作为食物，若希望将其作为药物使用，应咨询医生以确保安全和有效。
1.提供能量
小麦和大麦中含有碳水化合物，可以为身体提供必要的热量。适量食用可作为日常饮食中的主食来源，如制作面包、面条等。
2.促进消化
小麦和大麦富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动，促进食物残渣排出。对于存在便秘等问题的人群，可适当食用以改善症状。但对存在肠梗阻风险者应谨慎。
3.改善贫血
小麦和大麦中所含铁元素有助于红细胞合成，从而达到补血的目的。可通过食用强化食品或配合医生指导进行补充。
4.降低胆固醇
小麦和大麦含有可溶性纤维，能与胆汁酸结合并随粪便排出体外，减少胆固醇再吸收。适合高血脂患者长期食用，可从源头上控制病情发展。
5.增强免疫力
小麦和大麦中的维生素B族及锌等微量元素具有提高机体抵抗力的作用。对于需要增强免疫力的人群，可以通过摄入足够的小麦和大麦来满足需求。
需要注意的是，小麦和大麦都属于易引起过敏的食物，因此对这两种粮食有过敏史者不宜食用。另外，由于二者都含有一定量的嘌呤，痛风患者需限量食用。
1.提供能量
小麦和大麦中含有碳水化合物，可以为身体提供必要的热量。适量食用可作为日常饮食中的主食来源，如制作面包、面条等。
2.促进消化
小麦和大麦富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动，促进食物残渣排出。对于存在便秘等问题的人群，可适当食用以改善症状。但对存在肠梗阻风险者应谨慎。
3.改善贫血
小麦和大麦中所含铁元素有助于红细胞合成，从而达到补血的目的。可通过食用强化食品或配合医生指导进行补充。
4.降低胆固醇
小麦和大麦含有可溶性纤维，能与胆汁酸结合并随粪便排出体外，减少胆固醇再吸收。适合高血脂患者长期食用，可从源头上控制病情发展。
5.增强免疫力
小麦和大麦中的维生素B族及锌等微量元素具有提高机体抵抗力的作用。对于需要增强免疫力的人群，可以通过摄入足够的小麦和大麦来满足需求。
需要注意的是，小麦和大麦都属于易引起过敏的食物，因此对这两种粮食有过敏史者不宜食用。另外，由于二者都含有一定量的嘌呤，痛风患者需限量食用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
定坤丹
小儿七星茶颗粒
食道平散
