老白茶和花茶具有提神醒脑、抗氧化、利尿消肿、降血压、养颜美容等功效与作用。饮用老白茶和花茶时，需注意适量，避免过量导致不良反应。
1.提神醒脑
因为老白茶中含有咖啡因等物质，能刺激中枢神经系统，增强大脑皮层兴奋过程，从而起到提神的作用。对于经常感到疲乏、精神不振的人群，可以适当饮用以改善症状。但不宜过量，以免引起失眠等问题。
2.抗氧化
由于老白茶中的茶多酚具有较强的抗氧化活性，能够清除自由基，抑制脂质过氧化反应，因此有助于延缓衰老。适合长期熬夜、工作压力大导致皮肤暗沉无光泽者适量饮用。但在存放过程中要注意避光防潮。
3.利尿消肿
老白茶中含有的儿茶素类化合物具有利尿作用，可促进体内水分代谢，减少水肿的发生。对于需要长时间坐办公室或容易腿部浮肿的人士有益处。但不宜过量摄入以防加重肾脏负担。
4.降血压
老白茶中的儿茶素和黄酮类化合物具有舒张血管平滑肌的作用，进而降低血压水平。对于高血压患者而言，每日适量饮用可以帮助控制血压稳定。但是注意不要与其他药物相互作用。
5.养颜美容
老白茶含有丰富的维生素C和E，这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤，维持皮肤健康状态。适宜经常面对电脑屏幕、受到紫外线照射等辐射源伤害的人群日常饮用。需注意避免夜间过多摄入影响睡眠质量。
需要注意的是，虽然上述提及的功效与作用均是针对正常人群而言，但对于脾胃虚寒及体质虚弱的人来说，喝老白茶可能会加剧不适症状，如腹泻、乏力等。建议此类人群尽量避免或减少摄入量。
1.提神醒脑
因为老白茶中含有咖啡因等物质，能刺激中枢神经系统，增强大脑皮层兴奋过程，从而起到提神的作用。对于经常感到疲乏、精神不振的人群，可以适当饮用以改善症状。但不宜过量，以免引起失眠等问题。
2.抗氧化
由于老白茶中的茶多酚具有较强的抗氧化活性，能够清除自由基，抑制脂质过氧化反应，因此有助于延缓衰老。适合长期熬夜、工作压力大导致皮肤暗沉无光泽者适量饮用。但在存放过程中要注意避光防潮。
3.利尿消肿
老白茶中含有的儿茶素类化合物具有利尿作用，可促进体内水分代谢，减少水肿的发生。对于需要长时间坐办公室或容易腿部浮肿的人士有益处。但不宜过量摄入以防加重肾脏负担。
4.降血压
老白茶中的儿茶素和黄酮类化合物具有舒张血管平滑肌的作用，进而降低血压水平。对于高血压患者而言，每日适量饮用可以帮助控制血压稳定。但是注意不要与其他药物相互作用。
5.养颜美容
老白茶含有丰富的维生素C和E，这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤，维持皮肤健康状态。适宜经常面对电脑屏幕、受到紫外线照射等辐射源伤害的人群日常饮用。需注意避免夜间过多摄入影响睡眠质量。
需要注意的是，虽然上述提及的功效与作用均是针对正常人群而言，但对于脾胃虚寒及体质虚弱的人来说，喝老白茶可能会加剧不适症状，如腹泻、乏力等。建议此类人群尽量避免或减少摄入量。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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