39问医生

黑米黑豆玉米的功效与作用

黑米黑豆玉米一般有美容养颜等功效与调节荷尔蒙等作用。黑米含有钾和镁等矿物质，有助于控制血压和降低心脑血管疾病的风险。黑米含有较多的膳食纤维，淀粉消化速度相对较慢，血糖指数只有五十五。玉米中所含的硒和镁具有抗癌作用，最常见的是乳腺癌和直肠癌。这两种物质在体外能抑制癌细胞的发育，增强肠壁蠕动，促进体内废物的排泄，对预防癌症具有重要意义。