39问医生

结石病人能吃腐竹吗

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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结石患者不宜过量食用腐竹。
由于腐竹中含有丰富的植物蛋白、脂肪及碳水化合物等营养物质,若长期大量食用可能会导致机体代谢负担增加,进而引起尿酸升高,不利于疾病的恢复。
除了腐竹以外,其他豆制品如豆腐、豆浆也应限量摄入,因为这些食物中的嘌呤含量较高,可能促进结石形成或加剧病情。
对于结石患者来说,饮食调整是管理结石的关键环节之一。建议减少高钙、高盐、高草酸食物的摄入,并确保充足的水分摄入以促进排石。
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2024-01-29 浏览100
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