39问医生

结石可以吃腐竹吗

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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泌尿系结石患者可适量食用腐竹。
腐竹是以黄豆为主要原料制作而成的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质元素等营养成分,能够为身体补充所需的营养物质,并且不会加重病情。但需注意的是,由于腐竹中含有一定的嘌呤,因此对于高尿酸血症或者痛风人群而言,应减少食用量。
若患者对腐竹过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
饮食中富含草酸或钙质的食物摄入过多可能导致结石形成风险增加,因此患者平时应注意均衡饮食,避免过量摄入此类食物。
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2024-03-14 浏览100
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