有结石的人群不推荐食用醋。
由于结石的成分主要是碳酸钙和磷酸钙，而醋中的主要成分为乙酸，两者会发生化学反应生成可溶性的盐类物质，导致结石增大或者发生移动，引起疼痛等症状。
对于没有结石的人来说，适量食用醋可能有助于预防某些类型的结石形成，因为醋能够帮助调整尿液的酸碱度，减少结石的形成机会。
建议患有结石的人群在日常饮食中应避免摄入高草酸食物，如菠菜、甜菜等，以减少结石复发的风险。同时，增加水的摄入量可以帮助促进排泄，也有助于防止结石的形成。
由于结石的成分主要是碳酸钙和磷酸钙，而醋中的主要成分为乙酸，两者会发生化学反应生成可溶性的盐类物质，导致结石增大或者发生移动，引起疼痛等症状。
对于没有结石的人来说，适量食用醋可能有助于预防某些类型的结石形成，因为醋能够帮助调整尿液的酸碱度，减少结石的形成机会。
建议患有结石的人群在日常饮食中应避免摄入高草酸食物，如菠菜、甜菜等，以减少结石复发的风险。同时，增加水的摄入量可以帮助促进排泄，也有助于防止结石的形成。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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