冬笋营养丰富并具有保健功效。冬笋是一道大众喜食的可口菜肴，其质嫩味鲜清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙磷铁等矿物质和丰富的膳食纤维等。冬笋味甘性微寒，有滋阴凉血和中润肠清热化痰，解渴除烦清热益气等作用，可辅助治疗食欲不振口渴烦热便秘等病症。
39问医生
冬笋的营养价值及功效
彭文琦
中医科
副主任医师
钦州市第一人民医院
三级甲等
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66
2021-08-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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