豆腐丝具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助减肥等的功效。
1、补充营养
豆腐丝中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等元素。其中，蛋白质可以维持身体的正常生理功能，脂肪可以给身体提供热量，维生素B1可以维持正常的视觉功能，维生素B2可以维持皮肤黏膜的完整性，维生素C可以促进铁的吸收，锌可以维持生长发育，这些都是人体所需要的营养物质。
2、促进胃肠道蠕动
豆腐丝中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，可以预防便秘，还可以润肠通便，帮助改善消化不良的症状。
3、辅助减肥
豆腐丝中的热量比较低，食用后可以产生饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
除此之外，豆腐丝还具有补气养血、清热润燥等功效。平时可以多吃豆腐丝，但要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。平时还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、油菜、苹果、梨等，可以补充身体所需的维生素和微量元素，有助于保持身体健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
小儿七星茶颗粒
乳结泰胶囊
