肝功能异常患者可适量饮用牛奶,但需注意适量和选择低脂产品。这是因为牛奶中含有丰富的营养物质,如蛋白质、钙等,可以提供身体所需的能量和营养。但肝功能异常可能导致脂肪代谢异常,因此选择低脂产品可以减轻肝脏负担,避免加重病情。同时,适量饮用牛奶可以满足身体的营养需求,但过量摄入可能增加肝脏负担,不利于病情恢复。